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ブリがまるまる一匹取れた時は刺

ブリがまるまる一匹取れた時は刺身やぶりしゃぶの他、カマはブリカマの塩焼きにして食べるのがオススメ。カマはエラの後ろにある部位のことを指します。

夏と言えば鮎、鮎と言えば塩焼き

夏と言えば鮎、鮎と言えば塩焼きですよね。ちょっと焦げてますが、グリルでもちゃんと焼くことができますし、その時その時の旬の魚を適切な調理方法で食べるのは季節を感じ