釣りをする方は魚も捌けるのでしょうか？おすすめの包丁や砥石、まな板などがあれば教えてください。私は釣
釣りをする方は魚も捌けるのでしょうか？おすすめの包丁や砥石、まな板などがあれば教えてください。私は釣った魚を食べたいので、魚をさばけるようになりたいと思っています。釣り道具も揃えますが、釣った後の道具も揃えたいです。釣った魚を食べるという方で自分でさばくという方々がどのような調理器具を使っているのか教えてください。出刃包丁は必須ですかね？
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小学生のころから釣りが好きで、自給自足してました。 最初は親が捌いて
小学生のころから釣りが好きで、自給自足してました。
最初は親が捌いてたのの見様見真似でやり始めました。
今となっては動画なんか見ずとも捌けるようになりましたね。
サイズや魚種によって捌き方も変わりはしますが、今は動画という便利アイテムがありますから基本スキルさえあれば何とかなります。
ま、ともかく経験ですね。数こなさないと巧くなりません。
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